Yapılan araştırmalar, kahvenin vücudumuzu kolesterolün zararlı etkilerine karşı koruduğunu ortaya koydu. Alzheimer hastalığı riskini azaltıcı etkisi daha önce de ortaya koyulan kafeinin, kan beyin bariyerini koruyor olabileceği öne sürülüyor. Kan beyin bariyeri, merkezi sinir sistemini kan dolaşımındaki zararlı kimyasallara karşı koruyan bir tür fizyolojik filtre. Kandaki kolesterol seviyesi yükseldiğinde, bu filtreyi normalden biraz daha “geçirgen” hale getiriyor. Bu durum da, beyni hafıza hasarlarına karşı daha hassas yapıyor, Alzheimer hastalığında olduğu gibi.

Günde bir bardak kahveye eşdeğer oranda kafein verilen farelerde, kolesterolün kan beyin bariyerinin sağlamlığını bozucu etkisinin engellendiği görüldü. Bilim insanlarının merak ettiği, kafeinin bu “koruyucu” etkisinin insanlarda da görülüp görülmediği. Bu sorunun cevabına göre, belki de kahve, bazı sinir hastalıklarının tedavisinde önemli bir yere gelecek.

Haber Tarihi: 7 Nisan 2008
Kaynak: News.bbc.co.uk